220 gr.iaurt
200 ml apă
8 gr.sare,
480 gr.faina ( 4 căni )
10 gr. praf de copt 1 pliculet
1lingura ulei de măsline
Prima dată se încorporează partea lichidă, apoi partea solidă, se frământă și se fac 10-12 biluțe, se acoperă cu un șervet ptr. a nu se usca.Cu mâinile se fac pe planșetă ,din biluțe , rând pe rând plăcințele, cu diametrul 10-12 luăm o tigaie mare, o încingem pe foc și se coc pe o parte și pe alta până se coc. După fiecare pâinică coaptă se curăță tigaia cu șervețel !
