Foi:
12 linguri faina cu varf
1 ou intreg
sare
4-5 linguri smanatana foarte groasa
Se face o coca, se intinde o foaie, peste care se intinde urmatoarea crema:
10 linguri faina
12 linguri ulei Floriol (sau alt ulei bun)
Se ruleaza si se imparte aluatul in 4 parti egale, apoi se lasa 24 h la frigider. Se coc 4 foi, pe dosul tavii, la foc iute.
Crema:
2 l lapte
12 galbenusuri
200 g zahar
vanilie
o cutie amidon
250 ml frisca naturala.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu