Ingrediente:800 g pulpite de pui (sau tacam pt. supa)
1 conopida mica
600 g morcovi
2 patrunjei
2 felii telina
200 g smanatana
1 galbenus ou
patrunjel verde
Se pune le fiert carnea si se arunca cca 1-2 ape. Se curata zarzavatul, radacinoasele se dau prin razatoarea mare, iar conopida se desface in buchetele mici si se marunteste cu cutitul. Cand este fiarta carnea, se adauga zarzavatul si se lasa sa fiarba pe foc mic. Cand este gata, se lasa la racit, apoi adaugam un galbenus de ou frecat cu smanatana si patrunjelul verde taiat marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu